¿Qué significa "temari"?
Lisa´s sweet passion
"If you wish to be glamorous, become a cake baker" (Joy of cooking).
jueves, 20 de junio de 2013
jueves, 6 de junio de 2013
Probando cupcakes en Londres
En primer lugar me bajé en la parada de metro de Notting Hill para visitar la famosa "Hummingbird bakey".
En Inglaterra tienen macetas hasta en el metro, jejeje:
miércoles, 29 de mayo de 2013
Cupcakes hortensias
Estos cupcakes de vainilla están decorados con buttercream de vainilla de dos colores (morado y azul):
jueves, 23 de mayo de 2013
Decoraciones de cupcakes con manga pastelera
En esta ocasión me gustaría enseñaros algunos ejemplos de decoración de cupcakes con dos o tres tonos de colores diferentes:
Blanco y rosa (tiende un poco al lila) fueron los colores escogidos para estos cupcakes:
jueves, 16 de mayo de 2013
Tomar cupcakes en Madrid
A pesar de que se ha disparado esta moda de la repostería creativa en España y las tiendas de utensilios para hacer cupcakes y tartas han aparecido como setas en otoño, me da la impresión de que se da más importancia a lo bonitos que quedan los cupcakes que a su sabor.
He probado cupcakes y tartas en Madrid, en varios sitios, aunque seguro que no en todos los que existen, y debo reseñar uno en concreto que es espectacular.
Para mí son los mejores cupcakes de Madrid (Madrid ciudad).
Muchos de los lugares en los que he probado cupcakes hacen cupcakes con sabor a magdalena, y a mi la magdalena con buttercream o glaseado encima no me gusta. No sabe bien. El cupcake tiene que saber a bizcocho de tarta, al estilo americano, y no a magdalena.
En Cream Bakery es en el único sitio que conozco donde de verdad están buenísimos los cupcakes.
martes, 30 de abril de 2013
Tarta de chocolate con rosas
Este fue el resultado:
domingo, 21 de abril de 2013
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